Vorbereitung: Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und in dünne Würfel schneiden. Den Fetakäse ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie fein hacken.
Das Hackfleisch in einer Schüssel mit den oben genannten Zutaten zu einer Masse vermengen und würzen. Anschließend 10 Köfte aus der Masse formen.
Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Köfte darin auf jeder Seite für circa 7 Minuten anbraten. Um zu sehen ob die Köfte fertig sind, einfach einen halbieren und nachschauen.
