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Low-Carb Kokosbällchen

Low Carb Kokosbällchen

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 8 Bällchen
Kalorien: 68
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 4 EL Kokosraspeln
  • 2 EL Proteinpulver (Vanille)
  • 2 EL gemahlene Mandeln
  • 5 EL Kokosmilch
  • Erythrit nach gewünschter Süße

Zubereitung
 

  1. 2 EL Kokosraspeln, 2 EL Mandelmehl, 2 EL Proteinpulver und 3 EL Kokosmilch in einer Schüssel miteinander zu einem Teig vermengen, und anschließend daraus kleine Bällchen formen.
  2. 2 EL Kokosmilch auf einen tiefen Teller geben und 2 EL Kokosraspeln auf einen anderen Teller
  3. Die Bällchen zuerst mit der Kokosmilch benetzen. Anschließend die Bällchen in den Kokosraspeln wälzen.